Aprenda com Mayara Vale um método simples e prático para elaboração de todos os POP's exigidos aos serviços de alimentação.
Por que fazer o Curso Online POP'S
Procedimentos Operacionais Padronizados
para Serviços de Alimentação?
Os Procedimentos Operacionais Padronizados são documentos exigidos aos
serviços de alimentação
pela fiscalização sanitária local.
É um documento extremamente importante para a
padronização de operações
e redução de falhas
nos processos internos do estabelecimento, garantindo assim
a redução de contaminação dos alimentos e surtos alimentares.
São poucos os profissionais que realmente sabem elaborar e implementar
esse documento
nos estabelecimentos, fazendo de você, aluno deste curso, um
profissional com diferencial e reconhecido no mercado.
O Curso Online Procedimentos Operacionais Padronizados irá capacitar
você para a elaboração de diferentes POP's para todos os tipos de serviços de
alimentação e a sua implantação para uso diário na rotina dos estabelecimentos.
Para Quem é o Curso Online POP's
Procedimentos Operacionais Padronizados
para Serviços de Alimentação?
Para você que já atua como consultor de alimentos, mas não se sente seguro quanto a elaboração deste documento.
Para quem atua ou deseja atuar como Responsável Técnico em serviços de alimentação e sabe que é sua função a elaboração deste documento.
Confira a Opinião de Alguns de Nossos Alunos:
Qual é o Grande Diferencial do Curso Online
Procedimentos Operacionais Padronizados?
O Curso Procedimentos
Operacionais Padronizados
te ensina o que a faculdade não ensinou e traz todas
as orientações necessárias para você elaborar estes documentos do zero de forma
simples, prática e com segurança:
Simples porque o
curso lhe traz todo o passo a passo essencial para a elaboração e implantação
deste documento, baseado na minha atuação de mais de 10 anos na consultoria de
alimentos e na elaboração de centenas destes documentos que já foram
verificados muitas vezes pela fiscalização sanitária.
Prática porque,
além de você receber mais de 20 modelos editáveis de diferentes POPs, você vai
entender a estrutura base de elaboração deste documento, que facilitará a
implantação dos mesmos.
Com segurança por
saber que está descrevendo os documentos corretamente, com todos as informações
exigidas pela fiscalização sanitária.
O que exatamente você irá aprender neste curso?
Prepare-se para se tornar um Consultor Alimentar
que
realmente traz resultados significativos para os estabelecimentos de seus
clientes.
Legislações
Com o curso POP você vai conhecer as principais legislações
que exigem estes documentos para serviços de alimentação e industrias.
Objetivos e Vantagens
Estrutura e Modelos
Você vai aprender a elaborar diferentes tipos de POP's, para diferentes tipos de estabelecimentos e diferentes operações através da minha estrutura modelo e conhecer os mais de 20
modelos que preparei para lhe ajudar neste momento de aprendizado!
Implantação dos POPs
Ainda vai aprender as etapas da implantação e como você como
consultor deve planejar essa implantação para que os POPs não sejam somente
mais um documento, mais um papel acumulado nas gavetas, mas sim um controle de
qualidade eficiente, que garante a padronização e reduz falhas durante a
execução das operações.
Como Funciona o Curso Online POP'S?
Curso 100% Online, todas as aulas são em vídeo e já estão disponíveis para você!
Acesso exclusivo ao portal do aluno online 24 Horas por dia, 365 dias por ano! Você poderá estudar todo o material do curso quantas vezes quiser sem pagar nenhum centavo a mais!
São mais de 6 horas de conteúdo estruturados de forma simples e prática para acelerar o seu aprendizado.
Suporte Semanal para tirar todas as suas dúvidas sobre a elaboração e implantação dos Procedimentos Operacionais Padronizados.
Certificado de Participação
Os Participantes do nosso Curso Online Procedimentos Operacionais Padronizados recebem "Certificado Digital de Participação", com carga horária de 6 horas.
21 Modelos de POP's Editáveis em Word
1
Controle de Vetores e Pragas Urbanas
2
Capacitação de Manipuladores
3
Higiene das Mãos dos Manipuladores
4
Higiene Pessoal do Manipulador
5
Saúde dos Manipuladores
6
Higienização de Instalações Sanitárias
7
Higienização de Instalações, Equipamentos e Móveis: Fogão
8
Higienização de Instalações, Equipamentos e Móveis: Equipamentos Desmontáveis
9
Higienização de Instalações, Equipamentos e Móveis: Geladeiras
10
Higienização de Instalações, Equipamentos e Móveis: Lixeira
11
Higienização de Instalações, Equipamentos e Móveis: Mesas e Bancadas
12
Higienização de Instalações, Equipamentos e Móveis: Piso, Teto, Paredes e Portas
13
Higienização de Instalações, Equipamentos e Móveis: Utensílios Gerais
14
Higienização do Reservatório
15
Coleta de Amostras
16
Controle de Manutenção de Equipamentos
17
Controle de Temperatura de Equipamentos
18
Estocagem de Mercadorias
19
Higiene de Frutas, Verduras e Legumes
20
Manejo de Resíduos
21
Recebimento de Mercadorias
Abordagem Simplificada da RDC 216/ RDC 275
Aula online exclusiva sobre a RDC 216 e RDC 275, principais Legislações Federais que exigem a implantação dos POP's em serviços de alimentação e industrias.
Planilha de Controle de Implantação dos POP's
Esta Planilha auxiliará você na Implantação dos POP's, através de um cronograma detalhado com a ordem de implantação de cada POP, a capacitação dos manipuladores que executarão estes POP's e o acompanhamento do aprendizado do manipulador responsável por cada operação.
Faça agora a sua inscrição e
garanta todos os seus bônus agora:
Quem é Mayara Vale?
Sou Consultora Alimentar desde 2009, formada em Tecnologia de Alimentos e Pós-Graduada em Controle de Qualidade de Alimentos e também Vigilância Sanitária em Qualidade de Alimentos, fundadora do site: www.consultoradealimentos.com.br
Autora do Livro "Como Fazer Consultoria em Serviços de Alimentação", e tenho me dedicado durante os últimos anos a ajudar Profissionais da Área de Alimentos a Alavancarem suas Carreiras através da Consultoria Alimentar.
Perguntas Frequentes:
Você determina seu tempo e pode concluir o curso de acordo com sua disponibilidade.
O certificado tem validade para fins curriculares, como certificado de atualização/aperfeiçoamento, respeitando a carga-horária descrita e não podendo ser usado para outros fins.
Por isso, destacamos que NÃO é um certificado técnico profissionalizante ou de graduação ou de pós-graduação e não dá direito de assumir responsabilidades técnicas.
Conforme a lei nº. 9394/96, o Decreto nº. 5.154/04 e a Deliberação CEE 14/97 (Indicação CEE 14/97), e que é aceito por empresas e instituições de ensino de todo o Brasil como curso de capacitação ou extensão.
O objetivo é proporcionar conhecimentos profissionais que ajudem você em sua atuação.
O Certificado é disponibilizado gratuitamente em formato digital (não é enviado para sua residência, disponível para Impressão) ou impresso e enviado pelo correio mediante o pagamento de taxa de emissão e envio.