Aprenda com Mayara Vale um método simples e prático para elaboração de todos os POP's exigidos aos serviços de alimentação.

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Por que fazer o Curso Online POP'S
Procedimentos Operacionais Padronizados
para Serviços de Alimentação
?

Os Procedimentos Operacionais Padronizados são documentos exigidos aos serviços de alimentação pela fiscalização sanitária local. É um documento extremamente importante para a padronização de operações e redução de falhas nos processos internos do estabelecimento, garantindo assim a redução de contaminação dos alimentos e surtos alimentares.

São poucos os profissionais que realmente sabem elaborar e implementar esse documento nos estabelecimentos, fazendo de você, aluno deste curso, um profissional com diferencial e reconhecido no mercado.

O Curso Online Procedimentos Operacionais Padronizados irá capacitar você para a elaboração de diferentes POP's para todos os tipos de serviços de alimentação e a sua implantação para uso diário na rotina dos estabelecimentos.

Para Quem é o Curso Online POP's
Procedimentos Operacionais Padronizados
para Serviços de Alimentação
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  • Para você que deseja atuar como consultor de alimentos e sabe que esse é um dos principais serviços contratados pelos serviços de alimentação.

  • Para você que já atua como consultor de alimentos, mas não se sente seguro quanto a elaboração deste documento.

  • Para quem atua ou deseja atuar como Responsável Técnico em serviços de alimentação e sabe que é sua função a elaboração deste documento.

Confira a Opinião de Alguns de Nossos Alunos:


Qual é o Grande Diferencial do Curso Online
Procedimentos Operacionais Padronizados?

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O Curso Procedimentos Operacionais Padronizados te ensina o que a faculdade não ensinou e traz todas as orientações necessárias para você elaborar estes documentos do zero de forma simples, prática e com segurança:

Simples
porque o curso lhe traz todo o passo a passo essencial para a elaboração e implantação deste documento, baseado na minha atuação de mais de 10 anos na consultoria de alimentos e na elaboração de centenas destes documentos que já foram verificados muitas vezes pela fiscalização sanitária.

Prática
porque, além de você receber mais de 20 modelos editáveis de diferentes POPs, você vai entender a estrutura base de elaboração deste documento, que facilitará a implantação dos mesmos.

Com segurança por saber que está descrevendo os documentos corretamente, com todos as informações exigidas pela fiscalização sanitária.

O que exatamente você irá aprender neste curso?

Prepare-se para se tornar um Consultor Alimentar
que realmente traz resultados significativos para os estabelecimentos de seus clientes.

Legislações

Com o curso POP você vai conhecer as principais legislações que exigem estes documentos para serviços de alimentação e industrias.


Objetivos e Vantagens

Vai descobrir os objetivos destes documentos e como eles podem trazer grandes vantagens para os estabelecimentos de seus clientes, tornando a sua elaboração e sua implantação um serviço muito atrativo e que seus futuros clientes vão ter interesse de contratar.

Estrutura e Modelos

Você vai aprender a elaborar diferentes tipos de POP's, para diferentes tipos de estabelecimentos e diferentes operações através da minha estrutura modelo e conhecer os mais de 20 modelos que preparei para lhe ajudar neste momento de aprendizado!

Implantação dos POPs

Ainda vai aprender as etapas da implantação e como você como consultor deve planejar essa implantação para que os POPs não sejam somente mais um documento, mais um papel acumulado nas gavetas, mas sim um controle de qualidade eficiente, que garante a padronização e reduz falhas durante a execução das operações.


Como Funciona o Curso Online POP'S?

  • Curso 100% Online, todas as aulas são em vídeo e já estão disponíveis para você!

  • Acesso exclusivo ao portal do aluno online 24 Horas por dia, 365 dias por ano! Você poderá estudar todo o material do curso quantas vezes quiser sem pagar nenhum centavo a mais!

  • São mais de 6 horas de conteúdo estruturados de forma simples e prática para acelerar o seu aprendizado.

  • Suporte Semanal para tirar todas as suas dúvidas sobre a elaboração e implantação dos Procedimentos Operacionais Padronizados.

Certificado de Participação

Os Participantes do nosso Curso Online Procedimentos Operacionais Padronizados recebem "Certificado Digital de Participação", com carga horária de 6 horas.

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21 Modelos de POP's Editáveis em Word

1

Controle de Vetores e Pragas Urbanas

2

Capacitação de Manipuladores

3

Higiene das Mãos dos Manipuladores

4

Higiene Pessoal do Manipulador

5

Saúde dos Manipuladores

6

Higienização de Instalações Sanitárias

7

Higienização de Instalações, Equipamentos e Móveis: Fogão

8

Higienização de Instalações, Equipamentos e Móveis: Equipamentos Desmontáveis

9

Higienização de Instalações, Equipamentos e Móveis: Geladeiras

10

Higienização de Instalações, Equipamentos e Móveis: Lixeira

11

Higienização de Instalações, Equipamentos e Móveis: Mesas e Bancadas

12

Higienização de Instalações, Equipamentos e Móveis: Piso, Teto, Paredes e Portas

13

Higienização de Instalações, Equipamentos e Móveis: Utensílios Gerais

14

Higienização do Reservatório

15

Coleta de Amostras

16

Controle de Manutenção de Equipamentos

17

Controle de Temperatura de Equipamentos

18

Estocagem de Mercadorias

19

Higiene de Frutas, Verduras e Legumes

20

Manejo de Resíduos

21

Recebimento de Mercadorias

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Abordagem Simplificada da RDC 216/ RDC 275

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Aula online exclusiva sobre a RDC 216 e RDC 275, principais Legislações Federais que exigem a implantação dos POP's em serviços de alimentação e industrias.

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Planilha de Controle de Implantação dos POP's

Esta Planilha auxiliará você na Implantação dos POP's, através de um cronograma detalhado com a ordem de implantação de cada POP, a capacitação dos manipuladores que executarão estes POP's e o acompanhamento do aprendizado do manipulador responsável por cada operação.

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      Quem é Mayara Vale?

      Sou Consultora Alimentar desde 2009, formada em Tecnologia de Alimentos e Pós-Graduada em Controle de Qualidade de Alimentos e também Vigilância Sanitária em Qualidade de Alimentos, fundadora do site: www.consultoradealimentos.com.br

      Autora do Livro "Como Fazer Consultoria em Serviços de Alimentação", e tenho me dedicado durante os últimos anos a ajudar Profissionais da Área de Alimentos a Alavancarem suas Carreiras através da Consultoria Alimentar.

      Perguntas Frequentes:

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